Меню ежедневного горячего питания (ДО)
Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
- Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
- Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
- Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28" Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".
- Федеральные требования к образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся, воспитанников
- Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных
- Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
- ГОСТ 31986-2012 "Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания"
- ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»
С марта 2021 года введены в действие методические рекомендации:
Образовательные организации работают в соответствии с СанПиН:
При создании обновленных нормативов был применен системный подход к объединению и упорядочиванию требований. Это позволило существенно оптимизировать документ, сократив количество норм в пять раз по сравнению с предыдущими версиями СанПиН. При этом все критически важные санитарно-эпидемиологические требования, обеспечивающие безопасность жизни и здоровья людей, были сохранены в полном объеме.
Отличительной чертой новых правил стал их современный подход, учитывающий последние технологические достижения в сфере общественного питания. Документ отражает актуальные методы работы с различными видами упаковки и сырья, применяемые при производстве, хранении, транспортировке и продаже пищевой продукции. Кроме того, разработчики уделили особое внимание устранению повторов с другими действующими нормативами.
Значительное внимание в документе уделено вопросам организации питания для детей. Этому аспекту посвящена целая глава VIII, которая является наиболее обширной в структуре санитарных правил, что подчеркивает особую важность детского питания с точки зрения санитарных требований.
Приложение № 6. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.
Приложение № 7. Таблица 1. Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет.
Приложение № 11. Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
График приема пищи обучающихся
Материалы для родителей по формированию навыков и культуры здорового питания
- Зачем нужно завтракать?
- Памятка для родителей «Основы здорового питания»
- Питайся правильно - будь здоровым!
- 8 признаков здорового питания
- Особенности питания в зимний период
- Соблюдение правил и этикета питания дошкольника
- Профилактика пищевых отравлений
Результаты родительского контроля за организацией питания на пищеблоке ДОУ
Акт родительского контроля за организацией питания на пищеблоке МБДОУ детского сада № 60 "Березка" от 25.11.2025г.
25 ноября в рамках осуществления производственного контроля по вопросам организации питания в дошкольных образовательных учреждениях была проведена внутренняя комплексная проверка пищеблока МБДОУ ЦРР детский сад № 60 "Березка" с привлечением членов комиссии родительского контроля. Мы пригласили родителей 2-ой младшей и подготовительной групп. В ходе проверки члены комиссии тщательно проанализировали санитарно-гигиеническое состояние пищеблока, условия хранения продуктов, технологии приготовления блюд для детей, а также оценили профессиональную компетентность и внешний вид сотрудников, работающих в пищеблоке детского сада.
Родители воспитанников высоко оценили качество питания в детском учреждении. Они отметили, что блюда, приготовленные на пищеблоке, подаются в оптимальной температуре, имеют аппетитный внешний вид и отличный вкус. Сотрудники учреждения эффективно взаимодействуют, обеспечивая детей сбалансированным и здоровым питанием. Особое внимание уделяется контролю качества и безопасности используемых продуктов и готовых блюд.
В соответствии с актом родительского контроля от 25.11.2025 г. работа по организации питания в ДОУ № 60 признана удовлетворительной. Членам родительского контроля рекомендовано продолжить деятельность на регулярной основе, что позволит поддерживать высокий уровень качества предоставляемых услуг и обеспечивать безопасность питания воспитанников учреждения.




Уважаемые родители, задать интересующие Вас вопросы относительно организации питания в МБДОУ детском саду № 60 "Березка" города Орла
Вы можите
Загруженные документы
-
Декабрь 2025 г.
- 01.12.2025 г.
- 02.12.2025 г.
- 03.12.2025 г.
- 04.12.2025 г.
- 05.12.2025 г.
- 08.12.2025 г.
- 09.12.2025 г.
- 10.12.2025 г.
- 11.12.2025 г.
- 12.12.2025 г.
- 15.12.2025 г.
- 16.12.2025 г.
- 17.12.2025 г.
- 18.12.2025 г.
- 19.12.2025 г.
- 22.12.2025 г.
- 23.12.2025 г.
- 24.12.2025 г.
- 25.12.2025 г.
- 26.12.2025 г.
- 29.12.2025 г.
- 30.12.25
-
Ноябрь 2025 г
- 25.11.2025 г.
- 26.11.2025 г.
- 27.11.2025 г.
- 28.11.2025 г.
-
Январь 2026 г.
- 12.01.2026 г.
- 13.01.2026 г.
- 14.01.2026 г.
- 15.01.2026 г.
- 16.01.2026 г.
- 19.01.2026 г.
- 20.01.2026 г.
- 21.01.2026 г.
- 22.01.2026 г.
- 23.01.2026 г.
- 26.01.2026 г.
- 27.01.2026 г.
- 28.01.2026 г.
- 29.01.2026 г.
- 30.01.2026 г.
-
Локальные акты по организации питания в ДОУ
- Акт проверки комиссии общественного (родительского) контроля качества и организации питания воспитанников в МБДОУ №600f4bd3145e208eebd2fd845a5a85ab9551f49a09bf558e3258eab6b344a4a5f522 декабря 2025 г. 14:52 (1766404366)ЗаведующаяЕлена Чикина Ивановна
- Акт проверки комиссии общественного (родительского) контроля качества и организации питания воспитанников в МБДОУ №60 от 16.01.2026 г.32f3adb89721ce53b598cb9b1f31a8c0c0a93d5bf6d659c9bc0f587d3dcb380019 января 2026 г. 15:19 (1768825172)ЗаведующаяЕлена Чикина Ивановна
ЗДЕСЬ